Mauris at vitae id accumsan placerat. Tempus in vitae duis elementum donec lacus. Quam diam massa aliquam imperdiet convallis lacus. Neque purus imperdiet consectetur consequat in. Pulvinar pellentesque.
Przystawki
- Polędwica wołowa/ żółtko/ grzyby/ kapary/ chlebBeef tenderloin/ egg yolk/ mushrooms/ capers/ bread57 zł
- Pstrąg łososiowy/ panna cotta/ wasabi/ kalarepa/ słonecznikSalmon trout/ panna cotta/ wasabi/ kohlrabi/ sunflower seeds47 zł
- Homar/chawanmushi/ koper włoski/ cytrynaLobster/ chawanmushi/ fennel/ lemon69 zł
- Boczniak/ sałata rzymska/ parmezan/ salsa verde/ cytrynaOyster mushroom/ romaine lettuce/ parmesan/ salsa verde/ lemon41 zł
- Szparagi/ czosnek niedźwiedzi/ smardze/ sos holenderskiAsparagus/ wild garlic/ morels/ hollandaise sauce45 zł
Zupy
- Szparagi/ maślankaAsparagus/ buttermilk35 zł
- Consomme/ kaczka/ ravioli/ warzywaConsomme/ duck/ ravioli/ vegetables35 zł
Sałatki
- Sałata rzymska/ ser kozi/ kurki/ burak/ orzechyRomaine lettuce/ goat cheese/ chanterelles/ beetroot/ nuts37 zł
- Sałata rzymska/ krewetki/ anchois/ masło/ parmezan/ kaparyRomaine lettuce/ shrimps/ anchovies/ butter/ parmesan/ capers41 zł
- Kompozycja sałat/ rostbef/ parmezan/ kapar/ dresing wiśniowyMix lettuce leaves/ roast sirloin/ parmesan/ caper/ cherry dressing37 zł
Sałatki
- Rukola/ szpinak/ ser kozi/ pomarańcza/ granat/ granola/ bagietka/ winegretArugula/ spinach/ goat cheese/ orange/ pomegranate/ granola/ baguette/ vinaigrette35 zł
- Sałata rzymska/ krewetki/ anchois/ masło/ parmezan/ bagietka/ kaparyRomaine lettuce/ shrimps/ anchovies/ butter/ parmesan/ baguette/ capers37 zł
- Sałata rzymska/ tofu/ pomidor/ ogórek/ papryka/ cebula/ dresing oliwkowyRomaine lettuce/ tofu/ tomato/ cucumber/ red pepper/ onion/ olive dressing33 zł
Dania Główne
- Ravioli/ ricotta/ bursztyn/ parmezan/ masło/ truflaRavioli/ ricotta/ bursztyn cheese/ parmesan/ butter/ truffle60 zł
- Kalafior/ por/ maślanka/ panko/ polne zioła/ cytrynaCauliflower/ leek/ buttermilk/ panko/ wild herbs/ lemon60 zł
- Tagliolini/ ośmiornica/ kalmar/ krewetki/ oliwa/ czosnek/ pietruszka/ chilliTagliolini/ octopus/ squid/ prawns/ olive oil/ garlic/ parsley/ chilli80 zł
- Halibut biały/ fregola/ cukinia/ por/ masłoWhite halibut/ fregola/ zucchini/ leek/ butter127 zł
- Pstrąg łososiowy/ szaparagi/ sałaty/ ciasto francuskie/ beurre blancSalmon trout/ asparagus/ lettuce/ puff pastry/ beurre blanc85 zł
- Kurczak zagrodowy/ szpinak/ ryż/ beurre blancFarm chicken/ spinach/ rice/ beurre blanc65 zł
- Kaczka/ kalafior/ trufla/ orzech laskowy/ demi glace portoDuck/ cauliflower/ truffle/ hazelnut/ demi glace port90 zł
- Cielęcina/ szparagi/ groszek/ fasolka szparagowa/ ziemniak/ sos maślanyVeal/ asparagus/ peas/ green beans/ potatoes/ butter sauce97 zł
Polska Sezonowana Wołowina
Polish beef dry-aged for 30 days
- RostbefSirloin steak135zł/300g
- AntrykotRibeye155zł/350g
- PolędwicaTenderloin steak120zł/200g
- Rostbef WAGYU A5Rostbef WAGYU A5400zł/190g
Dania Dziecięce
- Zupa pomidorowTomato soup15zł
- Filet z kurczaka/ domowe frytki/ surówka z marchewkiChicken fillet/ homemade fries/ carrot salad30zł
- Kopytka z serem/owoce/masło/cukierDumplings with cheese / fruit / butter / sugar25zł
- Puchar lodów rzemieślniczych/ sos malinowySelection of homemade ice cream/ raspberries sauce20zł
Dodatki
- Frytki stekoweSteak cut fries15 zł
- Ziemniak/ rozmaryn/ czosnek/ oliwaPotato/ rosemary/ garlic/ olive oil17 zł
- Kompozycja sałat/ warzywa ogrodowe/ winegretLettuce composition/ garden vegetables/ vinaigrette25 zł
- Szparagi/ sos holenderskiAsparagus/ hollandaise sauce27 zł
- Masło ziołoweHerb butter7 zł
- Demi glaceDemi glace7 zł
Desery
- Twaróg/ rabarbar/ truskawka/ czarny bezCottage cheese/ rhubarb/ strawberry/ elderberry35 zł
- TiramisuTiramisu35 zł
- Mille Feuille/ wanilia/ karmel/ sos sojowyMille Feuille/ vanilla/ caramel/ soy sauce35 zł
- Selekcja deserówSelection of desserts55 zł
Menu Degustacyjne
- Menu degustacyjne *Tasting menu350 zł
- Selekcja win *Wine pairing220 zł
- Selekcja bezalkoholowa *Non alcoholic pairing170 zł
- *O szczegóły zapytaj kelneraAsk your waiter for details