Mauris at vitae id accumsan placerat. Tempus in vitae duis elementum donec lacus. Quam diam massa aliquam imperdiet convallis lacus. Neque purus imperdiet consectetur consequat in. Pulvinar pellentesque.
Przystawki
- Polędwica wołowa/ żółtko/ ogon wołowy/ czosnek niedźwiedzi/ chlebBeef tenderloin/ egg yolk/ oxtail/ wild garlic/ bread55 zł
- Seriola/ czarna rzepa/ cytryna/ oliwa/ foccaciaAmberjack/ black radish/ lemon/ olive oil/ foccacia45 zł
- Szparagi/ ricotta/ czosnek niedźwiedzi/ smardze/ sos holenderskiAsparagus/ ricotta/ wild garlic/ morels/ hollandaise sauce41 zł
- Foie gras/ trufla/ jabłko/ briocheFoie gras/ truffle/ apple/ brioche65 zł
Zupy
- Szparagi/ maślanka/ ciastkoAsparagus/ buttermilk/ pastry30 zł
- Consomme/ kaczka/ ravioli/ warzywaConsomme/ duck/ ravioli/ vegetables30 zł
- Marchew/ papryka/ śmietanka/ chilli/ ciastkoCarrot/ pepper/ cream/ chilli/ cookie30 zł
Sałatki
- Sałata rzymska/ ser kozi/ kurki/ burak/ orzechyRomaine lettuce/ goat cheese/ chanterelles/ beetroot/ nuts37 zł
- Sałata rzymska/ krewetki/ anchois/ masło/ parmezan/ kaparyRomaine lettuce/ shrimps/ anchovies/ butter/ parmesan/ capers41 zł
- Kompozycja sałat/ rostbef/ parmezan/ kapar/ dresing wiśniowyMix lettuce leaves/ roast sirloin/ parmesan/ caper/ cherry dressing37 zł
Sałatki
- Rukola/ szpinak/ ser kozi/ pomarańcza/ granat/ granola/ bagietka/ winegretArugula/ spinach/ goat cheese/ orange/ pomegranate/ granola/ baguette/ vinaigrette35 zł
- Sałata rzymska/ krewetki/ anchois/ masło/ parmezan/ bagietka/ kaparyRomaine lettuce/ shrimps/ anchovies/ butter/ parmesan/ baguette/ capers37 zł
- Sałata rzymska/ tofu/ pomidor/ ogórek/ papryka/ cebula/ dresing oliwkowyRomaine lettuce/ tofu/ tomato/ cucumber/ red pepper/ onion/ olive dressing33 zł
Dania Główne
- Ravioli/ twaróg kozi/ kurka/ maślankaRavioli/ goat cheese/ chanterelle/ buttermilk50 zł
- Risotto/ szparagi/ czosnek niedźwiedzi/ parmezanRisotto/ asparagus/ wild garlic/ parmesan45 zł
- Tagliolini/ ośmiornica/ kalmar/ krewetki/ oliwa/ czosnek/ pietruszka/ chilliTagliolini/ octopus/ squid/ prawns/ olive oil/ garlic/ parsley/chilli79 zł
- Seriola/ kalafior/ kawior/ szczypiorek/ sos beurre blancAmberjack/ cauliflower/ caviar/ chives/ beurre blanc sauce87 zł
- Halibut/ szparagi/ ciasto francuskie/ rzodkiewka/ sos holenderskiHalibut/ asparagus/ puff pastry/ radish/ hollandaise sauce77 zł
- Kurczak zagrodowy/ ziemniak/ polskie zioła/ szpinakFarm chicken/ potato/ Polish herbs/ spinach/ parsley59 zł
- Kaczka/ ziemniak/ burak/ porzeczka/ polskie zioła/ demi glaceDuck/ potato/ beetroot/ currant/ polish herbs/ demi glace79 zł
- Cielęcina/ polenta/ szparagi/ nerkowiec/ demi glaceVeal/ polenta/ asparagus/ cashews/ demi glace85 zł
Polska Sezonowana Wołowina
- RostbefSirloin steak120zł/300g
- AntrykotRibeye140zł/350g
- PolędwicaTenderloin steak100zł/200g
- Porterhouse /proponowane dla dwojgaPorterhouse /suggested for two250zł/550g
- Rostbef WAGYU A5Rostbef WAGYU A5380zł/190g
Dania Dziecięce
- Zupa pomidorowTomato soup15zł
- Filet z kurczaka/ domowe frytki/ surówka z marchewkiChicken fillet/ homemade fries/ carrot salad30zł
- Kopytka z serem/owoce/masło/cukierFresh fish fillet / mashed potato / green cucumber25zł
- Puchar lodów rzemieślniczych/ sos malinowySelection of homemade ice cream/ raspberries sauce20zł
Dodatki
- Frytki stekoweSteak cut fries15 zł
- Ziemniak/ rozmaryn/ czosnek/ oliwaPotato/ rosemary/ garlic/ olive oil17 zł
- Kompozycja sałat/ warzywa ogrodowe/ winegretLettuce composition/ garden vegetables/ vinaigrette25 zł
- Szparagi/ sos holenderskiAsparagus/ hollandaise sauce25 zł
- Zielony pieprz/ śmietanaGreen pepper/ cream7 zł
- Demi glaceDemi glace7 zł
Desery
- Sernik/ truskawka/ rabarbar/ czarny bezCheesecake/ strawberry/ rhubarb/ elderberry35 zł
- TiramisuTiramisu35 zł
- Beza/ mascarpone/ ananas/ kokosMeringue/ mascarpone/ pineapple/ coconut35 zł
- Selekcja deserówSelection of desserts55 zł
Menu Degustacyjne
- Menu degustacyjne *Tasting menu300 zł
- Selekcja win *Wine pairing180 zł
- Selekcja bezalkoholowa *Non alcoholic pairing140 zł
- *O szczegóły zapytaj kelneraAsk your waiter for details