Mauris at vitae id accumsan placerat. Tempus in vitae duis elementum donec lacus. Quam diam massa aliquam imperdiet convallis lacus. Neque purus imperdiet consectetur consequat in. Pulvinar pellentesque.
Przystawki
- Polędwica wołowa/ żółtko/ grzyby/ ogon wołowy/ chlebBeef tenderloin/ egg yolk/ mushrooms/ oxtail/ bread55 zł
- Pstrąg łososiowy/ cebula/ imbir/ miso/ dynia/ kawiorSalmon trout/ onion/ ginger/ miso/ pumpkin/ caviar47 zł
- Enoki/ słonecznik/ czarny czosnek/ tempuraEnoki/ sunflower seeds/ black garlic/ tempura43 zł
- Bakłażan/ veloute/ pietruszka/ cytryna/ soliródAubergine/ velouté/ parsley/ lemon/ sea asparagus41 zł
- Foie gras/ figa/ briocheFoie gras/ fig/ brioche65 zł
Zupy
- Dynia/ chilli/ ziemniakPumpkin/ chili/ potato30 zł
- Consomme/ grzyby/ ravioli/ kaczkaConsomme/ mushrooms/ ravioli/ duck35 zł
Sałatki
- Sałata rzymska/ ser kozi/ kurki/ burak/ orzechyRomaine lettuce/ goat cheese/ chanterelles/ beetroot/ nuts37 zł
- Sałata rzymska/ krewetki/ anchois/ masło/ parmezan/ kaparyRomaine lettuce/ shrimps/ anchovies/ butter/ parmesan/ capers41 zł
- Kompozycja sałat/ rostbef/ parmezan/ kapar/ dresing wiśniowyMix lettuce leaves/ roast sirloin/ parmesan/ caper/ cherry dressing37 zł
Sałatki
- Rukola/ szpinak/ ser kozi/ pomarańcza/ granat/ granola/ bagietka/ winegretArugula/ spinach/ goat cheese/ orange/ pomegranate/ granola/ baguette/ vinaigrette35 zł
- Sałata rzymska/ krewetki/ anchois/ masło/ parmezan/ bagietka/ kaparyRomaine lettuce/ shrimps/ anchovies/ butter/ parmesan/ baguette/ capers37 zł
- Sałata rzymska/ tofu/ pomidor/ ogórek/ papryka/ cebula/ dresing oliwkowyRomaine lettuce/ tofu/ tomato/ cucumber/ red pepper/ onion/ olive dressing33 zł
Dania Główne
- Ravioli/ ricotta/ bursztyn/ parmezan/ masło/ truflaRavioli/ ricotta/ bursztyn cheese/ parmesan/ butter/ truffle60 zł
- Risotto/ bakłażan/ papryka/ sezamRisotto/ aubergine/ pepper/ sesame55 zł
- Tagliolini/ ośmiornica/ kalmar/ krewetki/ oliwa/ czosnek/ pietruszka/ chilliTagliolini/ octopus/ squid/ prawns/ olive oil/ garlic/ parsley/ chilli80 zł
- Sandacz/ fregola/ beurre monté/ soliródZander/ fregola/ beurre monté/ sea asparagus85 zł
- Pstrąg łososiowy/ tost/ soubise/ kalafior/ dynia/ kawior/ miętaSalmon trout/ toast/ soubise/ cauliflower/ pumpkin/ caviar/ mint85 zł
- Kurczak zagrodowy/ grzyby/ kopytka/ dynia/ demi glaceFarm chicken/ mushrooms/ potato dumplings/ pumpkin/ demi glace60 zł
- Kaczka/ burak/ brukselka/ ziemniak pave/ demi glace portoDuck/ beetroot/ brussels sprouts/ potato pave/ demi glace port80 zł
- Cielęcina/ dynia/ marchew/ seler/ polskie zioła/ demi glaceVeal/ pumpkin/ carrot/ celery/ polish herbs/ demi glace85 zł
Polska Sezonowana Wołowina
- RostbefSirloin steak135zł/300g
- AntrykotRibeye155zł/350g
- PolędwicaTenderloin steak120zł/200g
- Rostbef WAGYU A5Rostbef WAGYU A5400zł/190g
Dania Dziecięce
- Zupa pomidorowTomato soup15zł
- Filet z kurczaka/ domowe frytki/ surówka z marchewkiChicken fillet/ homemade fries/ carrot salad30zł
- Kopytka z serem/owoce/masło/cukierDumplings with cheese / fruit / butter / sugar25zł
- Puchar lodów rzemieślniczych/ sos malinowySelection of homemade ice cream/ raspberries sauce20zł
Dodatki
- Frytki stekoweSteak cut fries15 zł
- Ziemniak/ rozmaryn/ czosnek/ oliwaPotato/ rosemary/ garlic/ olive oil17 zł
- Kompozycja sałat/ warzywa ogrodowe/ winegretLettuce composition/ garden vegetables/ vinaigrette25 zł
- Warzywa grillowane/ parmezanGrilled vegetables/ parmesan25 zł
- Sos chimichurrichimichurri sauce7 zł
- Demi glaceDemi glace7 zł
Desery
- Czekolada/ śliwkaChocolate/ plum35 zł
- Ptyś/ gruszka/ orzech włoski/ waniliaCream puff/ pear/ walnut/ vanilla35 zł
- Beza/ mascarpone/ figaMeringue/ mascarpone/ fig35 zł
- Selekcja deserówSelection of desserts55 zł
Menu Degustacyjne
- Menu degustacyjne *Tasting menu320 zł
- Selekcja win *Wine pairing210 zł
- Selekcja bezalkoholowa *Non alcoholic pairing160 zł
- *O szczegóły zapytaj kelneraAsk your waiter for details
