9 listopada, godz. 19:00🖤
Dworek i Przyjaciele | Kolacja degustacyjna z selekcją win
Wracamy z kolejną odsłoną cyklu „Dworek i Przyjaciele” – spotkań, podczas których kulinarna pasja łączy się z wyjątkową atmosferą i znakomitym towarzystwem.
Tym razem naszym gościem będzie Mateusz Suliag , szef kuchni krakowskiej restauracji Artesse, rekomendowanej przez przewodnik Michelin.
Doświadczenie zdobywał w najlepszych restauracjach Europy, odbywając staże w Disfrutar (3★ Michelin) – uznawanej za jedną z najlepszych na świecie, a także w Arzak (3★ Michelin), Cocina y Alma (2★ Michelin) i Coque (2★ Michelin, Green Star).
Laureat tytułu Chef de l’Avenir 2023 („Kucharz przyszłości”) przyznawanego przez Polską Akademię Gastronomiczną, a jego Artesse już trzykrotnie trafiło do przewodnika Michelin.
19 listopada w Dworku zaprezentuje swoje podejście do kuchni – rekonstrukcję smaków dawnych w nowoczesnym wydaniu.❤️🔥